TP. Hồ Chí Minh, tháng 3/2026 -Trong khuôn khổ năm thứ hai triển khai tại Việt Nam, dự án “EU Good Food – Good Life” chính thức công bố tham gia Triển lãm Food & Hotel Vietnam 2026 (FHV 2026). Diễn ra từ ngày 24 đến 26/03/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP. Hồ Chí Minh, sự kiện là điểm hẹn chiến lược dành cho các chuyên gia trong ngành F&B, nơi khách tham quan có thể trực tiếp kiểm chứng chất lượng vượt trội của các sản phẩm thịt và trái cây châu Âu tại gian hàng A195.
Gian hàng EUGF tại triển lãm FHV 2026 sắp tới
Tương tác trực tiếp cùng chuyên gia ngành
Sự hiện diện của EU GOOD FOOD tại FHV 2026 không chỉ dừng lại ở việc trưng bày sản phẩm mà còn là không gian kết nối chuyên môn cao cấp. Tại gian hàng A195, đại diện từ hai tổ chức triển khai gồm: UPEMI (Hiệp hội các Nhà sản xuất và sử dụng Lao động trong ngành Công nghiệp Thịt Ba Lan)
ASIAC (Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Imathia, Hy Lạp) Sẽ trực tiếp giải đáp các câu hỏi liên quan đến thủ tục nhập khẩu, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và phương pháp sản xuất bền vững. Đây là cơ hội để các nhà nhập khẩu, nhà bán lẻ và doanh nghiệp Horeca tại Việt Nam tìm hiểu sâu về: Hệ thống kiểm soát đa tầng của EU: Làm rõ cách các tiêu chuẩn như ISO, GMP, GHP, đặc biệt là HACCP, được áp dụng nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm đồng nhất ở mọi giai đoạn sản xuất.
Chiến lược “Từ trang trại đến bàn ăn” (Farm-to-Fork): Khám phá cách chính sách an toàn thực phẩm tích hợp của EU đảm bảo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh, truy xuất nguồn gốc và kiểm soát chất lượng xuyên suốt chuỗi cung ứng. Chuỗi cung ứng châu Âu đáng tin cậy: Tìm hiểu cách hệ thống sản xuất và phân phối được tổ chức bài bản giúp đảm bảo nguồn cung thực phẩm chất lượng cao, ổn định cho thị trường toàn cầu.
Trải nghiệm vị giác – Giá trị dinh dưỡng châu Âu
Tại gian hàng A195, khách tham quan sẽ có cơ hội trải nghiệm trực tiếp các sản phẩm tiêu biểu của dự án: Thịt bò và thịt heo châu Âu từ Ba Lan: Cảm nhận độ mọng, cấu trúc thớ thịt và vân mỡ đặc trưng phản ánh quy trình chăn nuôi có trách nhiệm, tuân thủ các quy định về phúc lợi động vật của EU, bao gồm Chỉ thị 98/58/EC, đảm bảo tiêu chuẩn cao trong toàn bộ chuỗi sản xuất.
Trái cây châu Âu từ Hy Lạp:
Thưởng thức vị tươi mát của kiwi châu Âu và vị ngọt tự nhiên của đào đóng hộp. Sản phẩm được chế biến bằng công nghệ thanh trùng hiện đại, giúp giữ trọn hương vị, kết cấu và màu sắc đặc trưng.
Trình diễn ẩm thực trực tiếp và kết nối kinh doanh
Trong suốt thời gian triển lãm, khách tham quan còn có cơ hội theo dõi các màn trình diễn ẩm thực trực tiếp do Chef Sebastian Kornacki thực hiện. Các món ăn sáng tạo sẽ làm nổi bật tính linh hoạt của các nguyên liệu như thịt bò, thịt heo, kiwi và đào đóng hộp châu Âu trong ẩm thực hiện đại.
Bên cạnh đó, gian hàng A195 cũng đóng vai trò là điểm kết nối B2B, nơi các nhà nhập khẩu, nhà phân phối và đại diện Horeca có thể trao đổi trực tiếp với các nhà sản xuất và xuất khẩu châu Âu. Các buổi gặp gỡ nhằm thiết lập quan hệ hợp tác, mở rộng mạng lưới và tìm kiếm cơ hội kinh doanh trong tương lai.
Hướng tới hợp tác bền vững
Dự án “EU Good Food – Good Life” (2024–2027) được đồng tài trợ bởi Liên minh châu Âu nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chất lượng cao tại thị trường châu Á. Thông qua sự hiện diện tại FHV 2026, dự án hướng tới việc xây dựng mạng lưới hợp tác bền vững, đưa các sản phẩm hội tụ truyền thống – chất lượng – an toàn đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam.
Địa điểm: Gian hàng A195, Triển lãm FHV 2026, SECC, TP. Hồ Chí Minh
Thời gian: 24 – 26/03/2026
Để biết thêm thông tin hoặc đặt lịch làm việc trực tiếp với chuyên gia, vui lòng truy cập: Eugoodfood.eu
Theo dõi EU GOOD FOOD để cập nhật tin tức mới nhất: Facebook:
https://www.facebook.com/people/Eugoodfoodvietnam/61573811581798/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCtX43mzqNzMn8TyFJEuZKPg
Linked in: https://www.linkedin.com/company/eugoodfoodvietnam/
Dự án được tài trợ bởi Liên minh châu Âu. Tuy nhiên, các quan điểm và ý kiến được thể hiện là của tác giả và không nhất thiết phản ánh quan điểm của Liên minh châu Âu hoặc Cơ quan Điều hành Nghiên cứu châu Âu (REA). Liên minh châu Âu và cơ quan tài trợ không chịu trách nhiệm đối với các nội dung này.
Phùng Nghĩa
